
Wie wird Kokosöl hergestellt?
Kokosöl wird aus Kokosnüssen gewonnen und ist damit ein sehr natürliches Produkt. Die Kokosnüsse werden meist auf Plantagen mit vielen Kokospalmen geerntet und anschließend zerkleinert. Der relevante Bestandteil der Kokosnuss ist dabei das Fruchtfleisch. Dieses ist auch als Kopra bekannt.
Nach dem Trocknen gelangt das Kopra in eine Ölmühle, um das begehrte Pflanzenöl zu erhalten. Es ist reich an Triglyceriden und enthält sogar einige Vitamine und Mineralstoffe. Rund zwei Prozent des weltweiten Bedarfs an Pflanzenöl werden durch Kokosöl gedeckt.